含乳饮料是一种常见的营养型饮料，这种饮料的配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，其营养价值不能与纯牛奶相提并论。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料，加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料。发酵型含乳饮料即乳酸菌饮料是以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具体产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。

    从本次抽查情况看，本市含乳饮料产品质量状况较好。抽查中发现1种产品蛋白质含量未达标，1种产品甜蜜素超标且名称标示不规范，还有1种发酵型含乳饮料的乳酸菌含量未达到标签明示值。

 

2006年第二季度上海市含乳饮料质量监督抽查合格的产品和企业名单

注：排名不分先后

序号	受检产品	商标	规格型号	生产日期	生产企业(标称)	经销企业
1	芦荟优酪饮品（乳酸菌乳饮料）	光明	235ml/件	2006-04-16	光明乳业股份有限公司乳品八厂
2	芦荟奶饮料	果多	480ml/盒	2006-04-10	上海果多天然饮料食品有限公司分公司
3	光明（心爽）发酵型乳酸菌饮料/草莓味	光明	250ml/包	2006-04-14	上海波蜜食品有限公司（M）
4	心爽酸牛奶饮品原味	光明牌	200ml/杯	2006-04-19	上海乳品四厂有限公司
5	阿华田营养麦芽牛奶饮品	阿华田	250ml/包	2006-02-19	上海波蜜食品有限公司
6	妙士一品乳活性乳酸菌乳饮料	妙士	500ml/盒	2006-04-19	上海妙士乳业有限公司
7	草莓味含乳饮料	光明	250ml/盒	2006-04-20	上海永安乳品有限公司
8	营养麦芽牛奶饮品	阿华田	250ml/盒	2005-11-27	上海英联食品饮料有限公司
9	芦荟奶饮料	月之恒	488ml/盒	2006-04-10	上海月之恒饮料有限公司
10	都市情芦荟奶饮料	都市情	500ml/盒	2006-04-18	上海兰亭芦荟生物工程有限公司
11	发酵型乳酸菌果蔬奶饮料	日出	160ml/瓶	2006-04-01	湖南太子奶集团生物科技股份有限公司	上海易初莲花连锁超市有限公司川沙店
12	发酵型乳酸菌饮料	易初莲花	95ml/瓶	2006-04-07	上海易初莲花连锁超市有限公司	上海易初莲花连锁超市有限公司川沙店
13	乐百氏乳饮料	乐百氏	100ml/瓶	2006-02-23	乐百氏（广东）食品饮料有限公司	上海九百购物中心有限公司
14	双果奇缘乳饮料	伊利	250ml/盒（荔枝+梨味）	2006-03-09	内蒙伊利实业集团股份有限公司	上海九百购物中心有限公司
15	酸酸乳乳饮料	蒙牛	250ml/盒	2006-04-01	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	上海九百购物中心有限公司
16	爽歪歪益生菌发酵酸奶饮品	娃哈哈	125ml/瓶	2006-03-28	杭州娃哈哈饮料有限公司	上海雅客多商贸有限公司
17	奶昔含乳饮料	PORRA四洲	240ml/听	2006-02-11	百佳四洲(苏州)食品有限公司	上海雅客多商贸有限公司
18	全仕奶饮品（巧克力味）	雀巢	250ml/盒	2005-10-13	青岛雀巢有限公司	上海市第二食品商店有限责任公司
19	浆果奶昔混合果汁乳饮料（草莓味）	农夫果园	380ml/瓶	2006-02-10	农夫山泉股份有限公司	联华超市股份有限公司康健店
20	朱古力乳饮料	均瑶乳品	120ml/件	2006-12-05	均瑶集团乳业股份有限公司宜昌分公司	昆山润华商业有限公司上海松江分公司
21	天山雪草莓酸牛奶饮品（发酵型）	天山雪	250ml/件	2006-02-28	维维乳业有限公司	昆山润华商业有限公司上海松江分公司
22	木瓜奶乳酸菌饮料	兰裕	200ml/件	2006-04-09	山东兰裕集团临沂乳制品有限公司	上海世纪联华超市虹口有限公司
23	原味D3高钙酸奶饮料	悦家	180ml/袋	20006-04-1	上海悦家食品有限公司郯城分公司（03）	上海浦东华联吉买盛购物中心有限公司
24	发酵型乳酸菌饮料	喜乐	95ml/瓶	2006-04-13	广州喜乐食品企业有限公司	沃尔玛华东百货有限公司
25	AD钙乳酸奶饮料	惠宜	110ml/瓶	2006-04-14	沃尔玛商业咨询（深圳）有限公司	沃尔玛华东百货有限公司
26	维嘉思原味酸味乳饮品	维嘉思	200ml/盒	2006-03-29	中山市维嘉思食品饮料有限公司	沃尔玛华东百货有限公司
27	果汁牛奶乳酸饮品	椰树	500ml/瓶	2006-04-21	椰树集团有限公司	上海宁田贸易有限公司
28	味全活性乳酸菌饮品（草莓味）	味全	100ml/瓶	2006-04-22	杭州顶津食品有限公司生产	上海浦东华联吉买盛购物中心有限公司
29	乳酸菌橙汁（藏秘灵菇）	喜临门	175ml（180g）/袋	2006-04-20	威海喜盈门乳品有限公司	沃尔玛华东百货有限公司
30	妙恋菠萝味果乳饮料	小洋人	500ml/瓶	2006-04-03	河北小洋人生物乳业有限公司	上海市长宁区新潮华联超市加盟店

 

附：

含乳饮料选购小常识

    含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料，加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料。发酵型含乳饮料即乳酸菌饮料是以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。含乳饮料是一种常见的营养型饮料，这种饮料的配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，其营养价值不能与纯牛奶、酸奶等乳制品相提并论。近几年来，含乳饮料保持了较高的增长势头，一些企业在含乳饮料中添加维生素和钙等营养强化剂，使含乳饮料新品不断涌现，深受少年儿童的喜爱，其市场潜力很大。

    面对这么多品种，消费者在购买时要根据自己的口味、爱好选购含乳饮料。下面提供一些挑选含乳饮料的基本办法：

    一、看外包装：包装完整，不能有鼓胀现象；要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，如配料表、生产日期、保质期等。

    二、看配料表：首先区分产品是配制型还是发酵型含乳饮料；然后看发酵型含乳饮料里含有的乳酸菌是活性的还是非活性的。含有活性乳酸菌的乳饮料必须看清楚保质期和冷藏条件。

    三、食用时应仔细品尝产品，产品应具有加入物的相应颜色，观察其气味和滋味是否正常，正常的产品应质地均匀，没有外来杂质。

    四、由于含乳饮料的蛋白质等营养素含量与酸奶等乳制品有很大差距，因此在日常生活中不能用含乳饮料代替乳制品，消费者在选购是要看清产品标签。

    最后提醒消费者：选择含乳饮料时要注意营养和科学搭配。

上海市质量技术监督局
2006年6月9日