《上海市城乡集市贸易食品卫生管理规定》禁止在集市经营下列食品：
　　(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁或者感官性状异常的食品；
　　(2)河豚鱼、野蘑菇等有毒动植物以及被有毒、有害物质污染的食品；
　　(3)未经检验或者检验不合格的肉类及其制品；
　　(4)病死、毒死或者死因不明的禽、畜(包括野味)肉及其制品；
　　(5)死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾及死的贝壳类水产品；
　　(6)毛蚶、泥蚶、魁蚶和一矾海蜇、二矾海蜇、咸烤虾以及未经市卫生行政部门许可生产的醉制或者腌制的蟛蜞、虾、蟹、泥螺等生食水产品；
　　(7)腐烂、削皮的瓜果；
　　(8)使用污秽不洁或者被农药、化肥等有毒有害物污染的容器、包装材料盛装的食品；
　　(9)市卫生行政部门为预防疾病等特殊需要，专门规定禁止出售的食品；
　　(10)其他不符合食品卫生标准和食品卫生规定的食品。