为进一步增进社会公众对黄浦国资国企工作的了解与认知，近距离感受辖区老字号品牌的文化底蕴与创新活力，黄浦区国资委联合区属新世界集团，精心组织开展南京路商圈区属老字号沉浸式体验活动。活动以漫步百年南京路、探访本土老字号为核心，带领市民解锁传统非遗技艺、品鉴特色海派美食，全方位领略老字号守正创新、转型升级的全新风貌。

　　本次公益体验活动精选泰康食品、三阳南货店、真老大房、邵万生、老大同5个区属老字号点位，参与者边走、边看、边体验，在被誉为“中华第一街”的百年商街上，沉浸式感受传统商业文脉与现代都市商圈的交融共生。

　　活动伊始，全体参与者在集合点泰康食品有序签到，在专业讲解员的带领下，大家先后游览门店一楼经营区域，聆听老字号手工技艺的传承脉络，随后前往二楼落座休整，沉浸式品鉴品牌招牌小笼包，近距离感受传统海派点心的匠心工艺与地道风味，真切体会老字号坚守百年的匠人初心。

　　体验队伍依次走访三阳南货店、真老大房、邵万生三个老字号门店，沉浸式解锁不同品牌的特色文化与创新成果。在三阳南货店，讲解员详细介绍门店特色腌腊、南货品类的发展历史与品牌革新历程，让大家深入了解沪上南货文化的独特魅力。在真老大房，参与者分批次参观特色技艺传承工作室与线下经营门店，近距离观摩传统技艺，现场品鉴品牌创新款鲜肉月饼，直观感受老字号贴合新时代消费需求的创新升级。在邵万生，大家重点了解品牌特色糟醉非遗技艺，以及品牌在消费场景、产品体系上的创新突破，刷新了对传统老字号的固有认知。各点位均准备了特色糕点、文创小礼品等伴手礼，为本次体验增添了满满仪式感。

　　活动最后一站来到老大同手作工坊。在工作人员的引导下，每位参与者都领取了专属定制特调饮品，随后在工坊二楼休闲区域落座休整、交流分享。大家结合全程的参观体验，畅谈对黄浦老字号传承发展的感悟，纷纷表示此次活动内容丰富、体验十足，不仅深入了解了上海本土饮食文化与百年商业文脉，更真切看到了老字号突破传统、焕发新生的全新姿态。

　　本次国企开放日活动创新采用“文脉溯源+非遗观摩+美食品鉴+街区漫步”的多元形式，让市民走近本土老字号，直观感受黄浦国资国企在文化传承、品牌创新、服务民生等方面的责任与担当。

　　下一步，黄浦区国资委将深耕老字号文化传承与创新发展赛道，持续激活区属老字号品牌的内生动力，让百年老字号在新时代、新征程中持续焕发光彩，助力黄浦商圈高质量发展。