近日，杨浦区副区长刘晋元带领杨浦区食药安办、杨浦区市场监管局相关人员，前往复旦大学食堂，开展食品安全“两个责任”现场督导工作。助力提升杨浦区校园食品安全风险防范能力，确保食品安全“两个责任”工作落地落实。

　　刘晋元同志一行首先听取了复旦大学总务处负责人的工作汇报。负责人详细介绍了食堂的日常运营管理、食品安全制度落实以及食材采购等关键环节。刘晋元同志对复旦大学食堂在食品安全方面所做的努力表示肯定，并强调食品安全是学校工作的重中之重，关系到每一位师生的身体健康和生命安全，必须常抓不懈，确保万无一失。

　　随后，督导队一行深入就餐区和后厨，他们仔细检查了食材的采购凭证、质量检验报告以及存储条件，对卫生状况和操作规范进行了全面评估。复旦大学负责人也对学生食品安全、食品质量的投诉反馈机制的使用情况作了汇报。 

　　刘晋元同志在总结中强调，学校食堂作为食品安全监管的重点领域，必须给予高度重视。他指出，要充分利用“杨浦区高校食堂食品安全自治联盟”这一平台，加强成员单位之间的信息共享与经验交流，定期开展食品安全培训，提升食品安全管理人员的专业能力，共同构建安全、健康的校园餐饮环境，确保食品安全“两个责任”工作落到实处。上海财经大学和上海理工大学食品安全负责人参加此次食品安全督导工作并分享经验启发。