为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费的重要指示批示精神，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》及上海市相关部署要求，黄浦区积极推进粮食节约与反食品浪费工作，现将2025年本区粮食节约和反食品浪费工作情况公示如下：

  （一）持续推进制度体系建设。2025年，黄浦区委、区政府高度重视粮食节约和反食品浪费工作，持续落实

《关于建立健全黄浦区粮食节约和反食品浪费工作长效机制实施方案》

  《黄浦区粮食安全中长期规划（2024—2035年）》等要求，细化部门、街道任务清单，纳入区政府年度绩效考核。组织召开粮食节约和反食品浪费工作会议，明确年度目标任务、细化落实举措，推动各部门协同发力、形成工作合力。

  （二）机关率先垂范获国家认可。区级机关食堂建成“1+3+9”节约管理体系（1个平台、3项制度、9本台账），推广“智慧机管”预订、“半份菜”供应，满足差异化需求，创新豆浆渣制馒头等边角料利用模式，有效降低厨余产生，相关经验获市场监管总局、国家发展改革委在全国推广。

  （三）社会餐饮协同治理取得实效。构建全方位监督检查体系，强化执法力度与协同管控。加强对机关食堂反食品浪费实施方案的指导、协调与督查，多部门联合对食堂采购、库存、消耗等环节实施“周小结、月分析、季研判”动态监测。以3·5学雷锋、3·15消费者权益保护日、全国食品安全宣传周等各类活动为契机，依托社区、热门商圈、食品药品科普站等开展反食品浪费法等公益宣传，引导消费者按需适量点餐，营造良好的社会氛围。建立常态化机制，将制止餐饮浪费纳入企业食品安全日管控、周排查、月调度，对重点领域浪费现象定期通报，确保问题及时整改。强化行业自治，推动社会餐饮经营者主动签署节约承诺书。

  （四）营造校园节粮崇俭尚廉氛围。全区近百所中小幼学校将文明餐饮教育纳入行为规范与思政课。以上海市食品药品科普站（黄浦区青少年科技活动中心站）、寒暑假托班为载体，将制止餐饮浪费纳入教育培训内容，全年开展30余场活动，覆盖近900人次，助力青少年养成节粮习惯。面向全区师生开展“文明黄浦·爱粮食尚”校园开放麦活动，推动青少年节粮意识与行为习惯双养成。

  （五）加强食品浪费调查评估。积极落实国家和市《关于开展2025年度本市食品浪费抽样调查的通知》，配合开展5家餐饮企业现场抽样，动员10家餐饮企业配合开展餐饮企业抽样调查，开展不少于200个居民问卷调查。

  （六）全社会宣传矩阵持续深化。通过线上平台、线下阵地、专项活动等多种形式开展宣传，配合市粮储局在外滩中央广场举办“上海好粮油”区域推广活动，推进“上海好粮油”进社区、进机关。依托黄浦市场监管政务微信平台开展“制止餐饮浪费专题线上知识问答”，将反食品浪费内容长期纳入题库，累计吸引24.4万人次参与，有效扩大了宣传覆盖面。

  下一步，黄浦区将持续贯彻落实党中央、国务院及上海市关于粮食节约和反食品浪费的各项工作部署，稳步推进相关工作向纵深发展。一方面，将紧扣国家和市级要求，进一步完善粮食节约和反食品浪费长效机制，强化餐饮行业全链条监管与执法力度，积极探索更多元的共治模式，推动食品资源高效利用。另一方面，将持续深化宣传引导，结合“文明餐桌”等主题，融入节约文明家风建设，开展特色宣传活动，广泛动员社区、学校、企业、家庭等各方力量参与，推动家风建设与节粮行动深度融合，凝聚全民节粮共识，营造浪费可耻、节约为荣的良好社会风尚。