红、黄、绿、紫……一串串小番茄如葡萄般垂挂，五颜六色交相辉映。这些名为“串番茄”的蔬果，为上世纪末从荷兰引进的新型番茄品种，近年来进入了大量高端商超。串番茄以其小巧玲珑、色泽诱人、口感清甜且方便即食的特点，获得越来越多追求品质生活的消费者的青睐。

  然而，中国市场的大部分串番茄种源来自荷兰，整套温室技术体系也源于荷兰，“拿来主义”难免水土不服，依赖于人必将受制于人。在张江镇，浦东国家农业科技园孙桥基地正开展国产温室技术装备中试验证。此举旨在破解农业技术“卡脖子”难题，加强农业科技成果转化和规模化应用，发展壮大农业新质生产力，助力超大城市乡村全面振兴不断开创新局面。

  根系控温、潮汐灌溉，系统运维成本降四成

  连日来，上海最高气温已至30摄氏度左右，但在孙桥基地的代表性企业——上海孙桥溢佳农业技术股份有限公司的温室大棚内，时而有凉爽的微风在番茄棚架间吹来。高大的番茄藤蔓如森林般挺拔壮观，一串串晶莹透亮、红绿相间的小番茄错落有致地悬挂于半空中，温室大棚内飘荡着阵阵蔬果的清香味。

  “串番茄在生产阶段，最大的优势就是便于采摘。”上海孙桥溢佳农业技术股份有限公司副总经理卜立君介绍，串番茄可以成穗采摘，也就更有利于农业机械化，从而提升效益。然而，未加改进就落地的荷兰温室技术，却因成本高、能耗大、维护难、技术受制于人，易让效益大打折扣。原来，尽管荷兰温室技术很成熟，但他们的设计建立在荷兰低能源成本的基础上，也有赖于当地的气候优势：荷兰属于典型的温带海洋性气候，全年温和湿润、冬无严寒、夏无酷暑。而长三角的气候都是冬冷夏热，夏季尤其高温高湿，直接照搬他们的方案，能耗会非常高。

  “传统控温方式是整个空间一起加热或者制冷，我们反问：‘植物最需要控温的是哪里？’答案呼之欲出：‘根系’。”卜立君透露，企业于是转换思路，做起了减法——减去冗余能耗、减去无效投入，把每一份能源都用在最需要的地方。

  在这间大棚内，就存在一组国产技术与荷兰技术的对照组。很容易便能看出，国产组的串番茄长势更好。细究不同之处，采取根系控温的国产组中，根系生长的基质中有水循环管，冬季用热水给根系加温，夏季用冷水给根系降温，使根系始终处在舒适温度环境里健康生长。同时，在国产组的栽培槽中，创新采用了潮汐式灌溉，营养液从底部均匀浸润，解决堵塞、灌溉不均匀等问题，且循环利用、零排放。温室边缘的热损失最严重，企业还自主研发了侧保温系统，用阻燃、疏水、透气的新材料，在四周增加一道可收放的“保温墙”，特别适合长三角湿冷冬季，让整体保温效率上一个台阶。外加其他配套技术，国产组构建起了覆盖“温、光、水、气、肥”的全要素自主技术体系，且易于人员操作，系统运维成本可降低40%以上。

  筹建基地，探索高质量国产化和可盈利模式

  当前，正在孙桥基地进行的，只是国产温室技术装备的一部分技术验证。同期，上海市农委、浦东新区农委等通过科研立项攻关的含水层储能、AI决策基础等更多关键技术，正在农科院崇明基地进行中试。下一步的突破点，便在于培育高品质的串番茄品种，以更符合国内消费人群的口感和偏好。市农业农村委员会相关负责人表示：“国外品种通常是与其控制系统绑定的，如果不用它的控制系统，很难达到预期的产量。我们目前正在做技术突破，目标是使用国产系统也能达到预期的品质和产量。”

  基于众多单项技术创新，项目正在张江镇选址230亩土地，筹划建设张江智能温室策源与转化基地。该项目将解决早期引进荷兰模式温室在上海能耗高、无法越夏生产、盈利困境等问题。未来，依托张江种谷的产学研优势，张江智能温室策源与转化基地将打造成一个生产规模的技术研发与成果转化场景，从而完成整个技术蓝图的拼图。浦东通过在种源和绿色种植等方面的研发与积累，探索高质量国产化和可盈利的模式，最终形成一套可复制、可推广的优秀方案。