上海市粮食和物资储备局、上海市发展和改革委员会携手上海人民广播【行·味】、上海交通广播FM105.7【食在有味道】节目，举办“走进上海好粮油”行业交流参观活动。

  一、共创食安新发展，共享美好新生活

  上海市粮食和物资储备局、上海市发展和改革委员会以“共创食安新发展、共享美好新生活”为主题举办了政府开放日活动。本次活动旨在让市民走进生产一线，真实了解“上海好粮油”产品进入我们市民餐桌的生产、收购、储存、加工、销售等各环节的全过程。

  二、参观生产基地

  本次开放日活动，参观的基地是上海垠海贸易有限公司，市民代表们近距离了解了大米的现代化生产加工流程。

  稻谷生产加工，经四道清理（去大杂质、小杂质、去磁性物，去石）进砻谷机，谷糙分离后，糙米经五道轻碾，进行降温凉米，再过三道或四道色选，1-2次抛光，再经过分级整理，其中每道工艺过程都有风选，磁选，整个工艺过程全部自动控制，产品检验合格后，计量包装，到成品库。

  图为市民代表参观粮食基地

  三、交流讨论

  在参观完大米的生产加工基地之后，大家针对粮食生产加工等问题展开了热烈的讨论。

  上海粮油行业协会秘书长宋才辉介绍了实施“上海好粮油”行动计划的意义和“上海好粮油”产品标准、遴选过程及相关产品等情况。

  作为一家大型大米加工企业，垠海米厂长期以来为上海大米供应发挥了积极作用，特别是今年疫情期间市场供应偏紧情况下，认真贯彻上级要求，主动承担社会责任，为保障上海大米市场供应稳定做出了努力和贡献。

  图为市民代表

  在讨论会上，市民代表们围绕自己工作生活中遇到的粮食选购储存及爱粮节粮宣传等一系列问题进行深入的探讨，并提出了相关工作建议。

  来源：爱上行味