在8月3日的新闻发布会上，有媒体提到上海的猪肉不是从疫区来的，万一将来有一天疫区的东西正好在市民的供给范围之内，政府对此有没有预防措施？对此，上海市政府发言人焦扬强调，城市安全不是建立在幸运的基础上的，上海已建立了一套长效疫情防控机制，确保市民的食用安全和身体健康。

　　焦扬指出，城市安全不是建立在幸运的基础上，是建立在一个可靠的长效预防和管理机制上。到目前为止，经本市兽医卫生和动物防疫监督机构开展的流行病学调查和猪链球菌病的疫情监测，本市饲养的生猪没有发现异常情况。通过市境道口进入的生猪，在检查中没有发现有链球菌病临床表现的现象。

　　此外，上海已建立了一套长效疫情防控机制。各个相关部门正把各项防控措施进一步落到实处，及时消除各种安全隐患，千方百计预防疫情的发生，确保市民的食用安全和身体健康。

　　主要内容有：

　　一、加强生猪的检疫监督。严格动物运输指定入境道口的检查，严禁染疫生猪及来自疫区的产品进入本市，加强生猪产地检疫和屠宰检疫，严禁未经动物防疫监督机构检疫的生猪上市，严禁没有产地检疫证明的生猪屠宰，加快对发病生猪的病例诊断，各类病死猪严禁私宰食用，一律进行无害化处置。

　　二、加强对生猪疫情的监测和流行病学调查，确保情况清楚，信息及时。本市有关部门已经都采取了监测措施，疾病预防控制中心（CDC）已经派专人负责检测，并与国家卫生部和四川的卫生部门保持密切联系，以了解事件的情况和进展。再举一个例子，SARS时，上海跟广东、北京等地保持了密切联系，有关疫情情况每天都有报道，从这些地区来的信息对我们提高防疫水平还是很重要的。

　　三、加强对屠宰人员、肉类经销人员的教育管理，取缔生猪私宰。通过宣传、教育和培训，指导生猪屠宰相关从业人员严格按照规程操作，佩带防疫用品，做好自我防护，防止因操作不当而引起感染。严禁生猪私宰，如有发现，由市屠宰行业主管部门牵头，会同有关部门，坚决予以取缔。

　　四、加强对肉食品质量安全的综合监管。针对夏令季节特点和本市肉食品管理情况，从生产、屠宰、销售各个环节入手，严格控制中毒事件和各类食源性疾病的发生，切实保障市民食用安全。

　　五、加强农业卫生等部门之间的工作配合和信息沟通。建立定期沟通和信息通报机制。在市政府统一领导下，各相关部门既各司其职，又形成工作合力，在做好猪链球菌病防控工作的基础上，设立监测点，落实技术和物资准备，坚决防止人——猪链球菌感染。